CIAWI, (KP).- Pedagang hewan ternak sapi tak cuma panen pada saat Iduladha saja. Menjelang hari raya Idul Fitri pun pedagang sapi kebanjiran pesanan. Berdasarkan pantauan KP Kamis (9/7/2015) di peternakan hewan sapi, Kampung Sawah Garing, Desa Sukamantri, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Tasikmalaya, tampak ada puluhan ekor sapi dengan berbagai jenis. Namun sapi tersebut semuanya sudah ada yang memesan dengan harga bervariasi mulai dari Rp 20 juta hingga Rp 50 juta per ekornya. Pedagang hewan ternak sapi, Entis Sutisna kepada wartawan, mengatakan, sapi yang ada di kandang semuanya sudah dipesan. Bahkan, masih kekurangan untuk memenuhi kebutuhan daging sapi jelang lebaran. Selain pesanan untuk dipasok ke pasar-pasar, juga untuk dipasok ke per orangan yang biasa arisan paket lebaran. Jenis sapi yang dijual beragam, mulai dari simental, limosin dan lain-lainnya. Biasanya pemesan meminta langsung dipotong. Dijelaskannya, pesanan sudah diterima sejak sebelum puasa, namun pemesan memilih menyimpan sapinya di kandang peternak atau penjual. Pelanggan akan mengambil sapinya jika dibutuhkan, biasanya menjelang Lebaran. Ini pun masih kurang, terpaksa saya harus mencari kekurangannya dengan meminta pasokan dari Jawa, Bali dan Madura. Mudah-mudahan kekurangannya bisa terpenuhi, kata Entis. Untuk wilayah Kota dan Kabupaten Tasikmalaya, lanjut Entis, perminta daging sapi menjelang Lebaran bisa mencapai lebih dari 1000 ton. Hal itu menunjukkan minat masyarakat dalam mengonsumsi daging sapi masih cukup tinggi. Hingga akhirnya kami sering keteteran dalam memenuhi permintaan sapi tersebut, ujar Entis. (Ema Rohima)***